Салат "Подсолнух"

Варим яйца, морковь, куриные грудки. Шампиньоны режем и обжариваем на растительном масле до готовности.

Репчатый лук режем мелко, обжариваем до золотистого цвета, смешиваем с шампиньонами.

Салат собирается слоями. Все слои смазываем майонезом, кроме грибов. Отделяем куриное мясо от косточек, мелко режем, укладываем на плоское блюдо. Это будет первый слой.

Морковь трём на средней тёрке, слегка отжимаем сок. Это будет второй слой.

Белки яиц отделяем от желтков, трём на тёрке. Это третий слой.

Четвёртый слой - грибы с луком. Пятый слой - тёртые на тёрке желтки.

Шестой слой у меня снова куриное мясо, но можно этот слой пропустить, просто мне нужен был салат побольше.

Обсыпаем весь салат тёртым сыром. Делаем сеточку из майонеза, укладываем маслины (порезать на 4 части вдоль), украшаем зеленью, помидорками - черри, чипсы вставляем по кругу перед подачей на стол, чтобы не размокли. Красивый и вкусный салат готов. Приятного аппетита!