Любимое блюдо школьника! Вкус детства, который не забывается!

Name: Любимое блюдо школьника! Вкус детства, который не забывается!
Ingredients: Вода теплая 250 мл; Сахар 34 гр (1,5 ст. л.); Соль 8 гр. (1 ч. л.); Дрожжи сырые 19 гр. (сухие дрожжи – 7 гр); Яйцо 1 шт; Мука 500 гр; Сливочное масло 29 гр; Томатная паста 50 гр; Вода 50 мл; Колбаса 250 гр; Сыр 150 гр; Маринованные огурцы 1-2 шт.

Рецепт с фото пошаговый

Автор kalnina

Пицца «Школьная». Весь секрет в тесте, чтобы пицца была максимально похожая на...

Ингредиенты

Вода теплая 250 мл
Сахар 34 гр (1,5 ст. л.)
Соль 8 гр. (1 ч. л.)
Дрожжи сырые 19 гр. (сухие дрожжи – 7 гр)
Яйцо 1 шт
Мука 500 гр
Сливочное масло 29 гр
Томатная паста 50 гр
Вода 50 мл
Колбаса 250 гр
Сыр 150 гр
Маринованные огурцы 1-2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В миску наливаем 250 мл теплой воды. Кладем сахар, добавляем 19 гр сырых дрожжей.

Дрожжи начали пузырится, добавляем соль, разбиваем 1 яйцо и перемешиваем. Добавляем постепенно муку 500 гр, хорошо вымешиваем в течение 5-6 минут. Вмешиваем масло в тесто. Убираем в теплое место для подъема на 3-4 часа. В процессе расстойки теста делаем 2-3 обминки.

Приготовим начинку, варенную колбасу и маринованный огурцы порежем мелким кубиком. Тесто делим на части по 70-80 гр. Раскатываем лепешку диаметром 12-15 см, укладываем на противень. Дадим лепешкам постоять минут 10.

Приготовим соус смешаем томатную пасту с водой в пропорции 1 к 1. Смазываем соусом основы для пиццы укладываем начинку немного огурцов, колбаса, посыпаем сыром. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при двухстах градусах 15 минут.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео Приятного аппетита!