Банановый кекс

1 бананы измельчить вилкой до пюре 2 взбить яйца с сахаром до пышной белой массы, не переставая взбивать добавляем сначала масло, затем кефир.

3 смешиваем муку, разрыхлитель и соду, просеиваем в яично-масляную смесь и перемешиваем 4 добавляем пюре банановое в тесто и опять хорошо перемешиваем

5 переливаем в форму (у меня для хлеба 30/11/6 см) и выпекаем при т=180 С, 60-80 мин. В середине выпекания достать форму и застелить верх фольгой, т к наверняка середина и верх могут не пропечься, опять ставим в духовку и выпекаем до сухой лучины 6 готовый кекс остудить и полить обильно соленой карамелью

Больше рецептов - в Инстаграмм 👉🏼 https://www.instagram.com/polina_grin/