Мидии в сливочном соусе с сыром бри

Name: Мидии в сливочном соусе с сыром бри
Yield: 4 порции
Ingredients: мидии (в половинках ракушек); сливки жирные; сыр бри; концентрат бульона с лобстером; укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Fanny

Импровизировала с мидиями, испытав наконец заказанный на сайте Айхерб концентрат...

4 порции

Ингредиенты

мидии (в половинках ракушек) 20 шт

сливки жирные 250 мл

сыр бри 70 г

концентрат бульона с лобстером 1/2 ч.л

укропа 2 веточки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для приготовления соуса в сливки добавить половинку чайной ложки концентрата бульона на основе лобстера - его я заказывала на сайте iherb, довести до кипения и поварить минут 5.(По желанию можно и в соус добавить кусочек сыра бри для густоты)

Мидии хорошо промыть, выложить в форму для запекания, в каждую положить маленький кусочек сыра, обрезав с него корочки, и залить соусом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Перед подачей посыпать мидии мелко рубленым укропом.