Мидии в сливочном соусе

Name: Мидии в сливочном соусе
Ingredients: мидий в раковинах варёно-мороженых; Растительное масло; Сливочное масло; Сливки 20%; Петрушки; Соль, перец; тертого сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

#нижнийновгород #морепродукты #мидии #премиязакуски #премиякухнимира #испания...

Ингредиенты

мидий в раковинах варёно-мороженых 500 граммов

Растительное масло

Сливочное масло 1 столовая ложка

Сливки 20% 200 мл

Петрушки несколько стеблей

Соль, перец по вкусу

тертого сыра 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разморозить мидии (желательно при нулевой температуре -10-12 часов).

Подготовить соус - прогреть сливки, распустить сливочное масло, тертый сыр, добавить петрушку, соль, перец. Нагреть в кастрюле растительное масло, выложить размороженные мидии, немного прогреть. Затем добавить соус, перемешать. Довести до состояния, когда соус начнет чуть прибулькивать, а створки мидий раскроются, и сразу выключить.

Выложить на тарелку. Мидии выковыривать и есть, а из раковин соус пить 😋😋😋