Рис на завтрак по-корейски

Name: Рис на завтрак по-корейски
Yield: 2 порции
Ingredients: отварного риса без соли и других специй; шт. яйцо; отварного мяса, курицы, сосисок, колбасы или ветчины (без жира); шт. луковица небольшая; чеснока; Ким морская капуста сухая готовая (у нас продаётся рассыпчатая, но можно порезать ту, что продаётся небольшими листочками для закуски); жареного кунжута; ст. воды; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Ли

Жила в Корее, и они там таким часто завтракают. :)

2 порции

Ингредиенты

отварного риса без соли и других специй 100-200 грамм
шт. яйцо 1
отварного мяса, курицы, сосисок, колбасы или ветчины (без жира) 100 г.
шт. луковица небольшая 1
чеснока 1 зубчик
Ким морская капуста сухая готовая (у нас продаётся рассыпчатая, но можно порезать ту, что продаётся небольшими листочками для закуски) 2 ст. л.
жареного кунжута 1 ч. л.
ст. воды 1/2
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем продукты. Рис у меня заранее отварен, обычно он вчерашний и не горячий. Лук и сосиски чистим и режим мелким кубиком, чеснок можно выдавить, я режу. Морскую капусту режем, если не рассыпчатая. Яйцо подсаливаем и взбалтываем вилкой.

Разогреваем сковороду. У меня 6 режимов, ставлю на 5-ку. Наливаем масло и выливаем яйцо, когда оно почти готово разрываем на кусочки, я это делаю деревянными палочками для еды.

Добавляем состски, лук и чеснок слегка обжариваем буквально 1-2 минутки.

Убавляем огонь на средний (у меня это 3). Выкладываем рис соли по вкусу, заливаем водой прямо на подсоленный рис.

Добавляем ким и кунжут и перемешиваем. Отставляем с огня. Даём постоять 5 минут и можно приступать к еде!

...