Суп молочный с картофельными клецками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#премиянаследие У меня папа белорус. Он очень хорошо готовил. Особенно борщи, драники...
20-25 мин
2
4
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Молоко 400 мл.
- Вода 150 мл.
- Сливочное масло 40 г (на две порции)
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Подготовим необходимые ингредиенты. Помыть, почистить картофель и натереть на мелкой терке.
2
Отжать с помощью марли и посолить.
3
Поставить на огонь смесь молока с водой и довести до кипения. Посолить по вкусу. Из картофельной массы скатать круглые клецки небольшого диаметра 2,5–3 см., опустить в молочную смесь. Огонь должен быть сильным, чтобы клёцки закипели как можно быстрее и не раскисли. После закипания нагрев уменьшить и варить при слабом кипении около 5-8 минут.
4
При подаче добавить в тарелку с супом сливочное масло. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931040
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
3
0
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Даже не представляла, что молочный суп бывает с картофелем! Вам, Людмила, я доверяю и понимаю, что это вкусно 😋👍!
13 декабря 2024 г.
Ответить
Это белорусская кухня! И мы в детстве часто его ели! Нам очень нравилось! Раньше же разносолов не много было, но картошки было много! Спасибо большое Элла за...
13 декабря 2024 г.
Ответить
Супер, очень оригинально, интересный рецепт, спасибо 😉👍🏻
13 декабря 2024 г.
Ответить
Спасибо большое за отзыв Светлана! Этому рецепту очень много лет! Просто раньше так не питались, как сейчас! Мы были маленькие и нам очень нравился этот...
13 декабря 2024 г.
Ответить
