Молочный суп с вермишелью

В кастрюльку влейте молоко и доведите его до кипения на сильном огне. Никуда не отходите, чтобы молоко не сбежало! Огонь убавьте, а в закипевшее молоко всыпьте щепотку соли и сахар. И сразу же добавьте в молоко вермишель. Перемешайте.

На максимальном огне доведите молоко до кипения. Снова убавьте огонь и, периодически помешивая, проварите вермишель в молоке около 5 минут.

По большому счёту, время отваривания вермишели будет зависеть от сорта макаронных изделий. Когда вермишель будет доведена до нужной степени готовности, добавьте кусочек сливочного масла. Перемешайте и дождитесь, пока масло полностью разойдётся в молоке.

Снимите вермишель с молоком с плиты, накройте крышкой и оставьте на 5 минут настояться. Разлейте молочный суп с вермишелью по тарелкам и сразу же подайте к столу. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!!