Финский молочный суп с картофелем и сельдью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Крымская
Простой рецепт по мотивам финских сливочных супов с рыбой. Молоко придаёт рыбному супу...
3
Ингредиенты
- Молоко 500 мл
- Сельдь свежая (небольшая) 1 шт.
- Картофель 400 г
- Лук репчатый 50 г
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Лук зелёный 3 пера
- Сметана 45 г
Шаги приготовления
1
Картофель, лук очистить и нарезать кубиками.
В небольшой кастрюле вскипятить воду и выложить туда картофель и лук. Варить до мягкости картофеля - 15 минут.
2
Подготовить рыбу: помыть, выпотрошить, снять кожу, отделить филе от костей, и нарезать его средними кусочками.
Отправить кусочки сельди в кастрюлю к овощам, варить 5 минут.
3
В кипящий суп влить молоко. Добавить соль по вкусу. Довести суп до кипения и отключить огонь. Молочный суп с картофелем и сельдью готов.
4
Зелёный лук мелко нарезать.
Разлить суп по тарелкам, дополнить сметаной, нарезанным зелёным луком и молотым черным перцем. Подаём к столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851703
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
