Холодный борщ

Name: Холодный борщ
Ingredients: средние свёклы; яблочного уксуса; картошки; яйца; зелень (укроп и зеленый лук в моем случае); огурец; редиски по желанию; соль; сметана порционно

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

#охотники Разнообразим летние супы ! Можно подавать с отварным молодым картофелем и...

Ингредиенты

средние свёклы 2

яблочного уксуса 1 ч л

картошки 2-3

яйца 2

зелень (укроп и зеленый лук в моем случае)

огурец 1 шт

редиски по желанию 2 шт

соль по вкусу

сметана порционно

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свеклу нарезаем кубика, варим в подсоленной воде. Для насыщенности цвета добавляем уксус. Желательно сварить заранее, чтоб охладился. Яйца сварить, часть поперечно нарезать для украшения, остальное мелко накрошить в суп. Картофель варим отдельно, нарезаем кубиками. (Как вариант можно отдельно подавать целым). Зелень нарезаем, огурец нарезаем/ натираем. Собираем все ингредиенты супа и подаем со сметаной. Приятного аппетита!

...