Борщ с говядиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор ketrin.balandina
Ингредиенты
- говяжьей грудинки на кости 400-500 гр
- морковь 1
- лук 1
- крупная свекла 1
- картошек 7
- томат пасты 2 ч л
- рассола из маринованных огурцов/помидор 1/2
- капусты 1/4 качана
- Соль, перец, зелень, лаврушка
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Ставлю на огонь кастрюлю с подсоленной водой и грудинкой. Варю мясо около 1.5 часов, до готовности. Вынимаю из бульона, даю остыть. Чищу овощи, картошку режу соломкой. Из нашинкованного лука, морковки, помидора и натертой свеклы делаю зажарку, в процессе добавляю рассол и даю минут 5 потушиться. В кастрюлю отправляю картофель, нашинкованную капусту и варю до готовности картофеля. От костей отделяю мясо, режу его на кусочки и бросаю к картошке с капустой.
2
3
4
5
Затем отправляю в суп заправку и томат.пасту, продолжаю варить на среднем огне минут 20. Добавляю соль по вкусу. Бросаю зелень, лаврушку и закрываю крышку. Оставляю настояться минут 15. Готово!
6
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812052
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!