Кислые щи с копченой сельдью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сергей
#застолье
1 час 30 минут
8 порций
Ингредиенты
- воды 1,5 л
- квашеной капусты 600 г
- копченой сельди 0,5
- моркови 70 г
- репчатого лука 150 г
- томата-пюре 30 г
- жира 60 г
- муки 20 г
- сметаны 70 г
- корень петрушки 1
- зелень
- соль по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Квашеную капусту мелко порубить, сложить в посуду и тушить с томатом-пюре, жиром, водой на слабом огне до мягкости, изредка помешивая. Репчатый лук мелко порубить, а морковь нарезать кубиками и обжарить. Корень петрушки также нарезать кубиками.
2
В кипящую воду положить тушеную капусту, поджаренные лук, морковь, петрушку, нарезанное соломкой филе копченой сельди и варить до готовности. За 10 мин до окончания варки щи заправить поджаренной мукой. Перед подачей на стол заправить сметаной и посыпать зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95878
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
