1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Молочный суп "Затирка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Поварёнок Диана🐣
Суп затирка по-белорусски, представляет собой вкуснейший молочный суп с клёцками. В...
2-3 порции
2
Ингредиенты
- Молоко 1 л
- Яйцо 1 шт.
- Мука 150 г
- Вода 200 мл
- Сливочное масло 20 г
- Соль 1 щеп
- Сахар 1 ст. л.
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Чтобы приготовить клёцки, надо просеять муку горкой в глубокую миску, сделать в середине углубление, вбить туда яйцо и всыпать щепотку соли. Затем перемешать: должны получиться небольшие комочки. Хотя если вы предпочитаете клёцки более крупного размера, можно не перетирать столь тщательно.
2
Вылить молоко в кастрюлю, добавить туда стакан холодной воды, поставить на плиту на средний огонь. Когда молоко закипит, убрать огонь до минимального. Всыпать в кастрюлю комочки теста и хорошо перемешать. Соль и сахар добавить по вкусу. Варить затирку примерно 15 минут, до готовности (время приготовления будет зависеть от размера комочков).
3
Кастрюлю с затиркой снять с огня, разлить горячую затирку по тарелкам, в каждую положить по небольшому кусочку сливочного масла и подавать.
4
Приятного аппетита!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812037
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
