Шаурма домашняя

Name: Шаурма домашняя
Ingredients: Лаваш тонкий; Куриная грудка отварная или запечённая; Помидор свежий; Огурец свежий; Пекинская капуста; Корейская морковь; Лук репчатый; Зелень; Майонез или сметана; Чеснок; Куркума молотая; Паприка красная молотая; Приправа для курицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana Shabazova

Ингредиенты

Лаваш тонкий 4 шт
Куриная грудка отварная или запечённая 400 гр
Помидор свежий 1 шт
Огурец свежий 1 шт
Пекинская капуста 1/3 часть или несколько листочков
Корейская морковь
Лук репчатый
Зелень
Майонез или сметана
Чеснок 2-3 зубчика
Куркума молотая
Паприка красная молотая
Приправа для курицы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриную грудку замариновать в приправе для курицы и оставить в холодильнике на 1-2 часа. Запечь в духовке 20-30 минут. Или просто отварить.

Сделать соус: Майонез или сметану смешать со специями: куркума, паприка, приправа для курицы. Добавить чеснок (пропустить через пресс). Хорошенько перемешать.

Овощи и куриную грудку нарезать соломкой. Теперь собираем шаурму. Лаваш смазываем соусом. Выкладываем куриную грудку (Можно положить побольше чем на фото, все на ваш вкус 😉)

Теперь лук смешанный с зеленью

Корейскую морковь

Помидорчик

Огурец

Пекинскую капусту (можно заменить свежей белокочанной)

Теперь заворачиваем лаваш. Заворачивайте шаурму плотно, чтобы ингредиенты не сыпались, но при этом нужно быть осторожными, чтобы не порвался лаваш. Подогнуть левый и правый край к середине. Подогнуть нижний край лаваша, делая один оборот, чтобы начинка целиком оказалась внутри. Дальше — заворачивать трубочкой. Выложить готовую шаурму на раскалённую сухую сковороду или грильницу на 2-3 минутки с каждой стороны. Приятного аппетита !

...