Кексы на ряженке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Гвоздика
Невероятно вкусны и легки в приготовлении, палочка-выручалочка в нашем доме, а главное...
1 час
12 штук
Ингредиенты
- яйца 2
- сахара 130-150 гр
- ванильного сахара 2 ч.л.
- сливочного масла (маргарина) 100 гр
- ряженки (кефира, йогурта) 200 мл
- разрыхлителя 2 ч.л.
- муки 200-250 гр
- вяленой ягоды (цукатов, сухофруктов) 150-200 гр
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Замешиваем тесто. В размягченное масло добавить сахар, взбить (я работаю миксером), далее по очереди все ингредиенты (каждый раз взбивая). По густоте тесто должно быть чуть гуще чем на оладьи, т.е. из ложки выкладываем с помощью второй или просто пальчиком :-)
2
В готовое тесто ввести ложкой ягоду (у меня сегодня чернослив и курага), но это может быть что угодно, на Ваш вкус. Иногда готовлю с "изюминкой" (минут на 15 в коньяке изюм или вишню) 21+ :-)
3
Выложить тесто в форму для выпечки (если у Вас металлическая, нужно смазать маслом или использовать бумажные вкладыши для выпечки). Отправить в духовой шкаф, разогретый до 180° минут на 30-40 (готовность проверяем лучинкой).
4
Ну вот и всё. Выкладываем готовые кексы на решетку, накрываем полотенцем и даем полностью остыть.
5
Получаются нежные, вкусные, с пористой текстурой кексы.
6
Пробуйте, фантазируйте, угощайте родных и близких. Приятного аппетита :-)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95889
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!