Русская кухня Завтрак

Блинчики с творогом. #Чемпионатмира#бразилия

Name: Блинчики с творогом. #Чемпионатмира#бразилия
Ingredients: молока; ст.л сахара; ч.л без горки соли; яйца; ст.л муки; ст.л какао; творога; желток; ст.л сах.пудры; соли; Ваниль

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Лариса Новак

Юленька, ВКУУУСНООО 👍🌺❤️

Добавить
фотоотзыв

Автор Юлия Добровольская

Сочетание 2-х видов блинчиков,обычные и шоколадные, с творогом-это не просто вкусно но...

Ингредиенты

молока 600 мл
ст.л сахара 3-4
ч.л без горки соли 1
яйца 2
ст.л муки 9
ст.л какао 2
творога 500 г
желток 1
ст.л сах.пудры 3
соли Щепотка
Ваниль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца смешать с сахаром и солью. Перемешать. Постепенно добавлять, чередуя муку и молоко, чтоб не было комочков.

Разделить тесто на 2 равные части. В одну часть теста добавить какао. Если тесто получилось очень густым, добавить воды или молока, довести до такой же консистенции как и белое тесто. У меня ушло где то еще около 100-120 мл воды.

Сковороду накалить. Натереть маслом подсолнечным и дать немного еще прогреться до легкого дымления. Тогда у вас не должен быть первый блин комом)).

Наливать блинчики не очень тонким слоем и распределять по всей поверхности сковороды.

Творог смешать с желтком, ванилью и просеять в него сах.пудру. добавить щепотку соли

Готовые блинчики смазывать еще горячими растопленным сливочным маслом.

В зависимости от того, какой вы хотите иметь верх черный или белый такой первый блинчик и кладите. Смазывайте тонким слоем творога и сверху кладем другого цвета блинчик. И так же промазать его творогом. Свернуть рулетиком и нарезать острым ножом на порционные кусочки как на картинке.у меня. С начинками можно экспериментировать.

Смотрите пошаговый видео рецепт на моем канале:https://youtu.be/bNPS7zLWZVA

...