Оладушки из брокколи в кунжуте

Разморозить брокколи, и пюрировать блендером или мелко на резать, растереть до образования пюре, добавить яйцо, посолить, по перчить, добавить мелко натёртый чеснок, всыпать просеянную муку и замешать тесто, не тугое, тогда оладушки будут нежные) чуть влажными рукам, сформировать оладушки и обвалять в кунжуте, со всех сторон, затем на раскалённую сковороду. Обжарить до золотистого цвета кунжута, со сметаной вообще сказка, приятного аппетита🌷