Гуакамоле классический соус
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владислав Сил
Гуакамоле — это мексиканская соус-закуска, известная не только в стране древних...
Ингредиенты
- спелых авокадо 2
- ст л красного лука 1-2
- ст л перца халапеньо/jalapeño или любого жгучего перца 1/2
- ст л помидора 2
- ст л кинзы 2
- ч л свежего лаймового или лимонного сока 2-3
- соль, перец
- Возможные добавки 2-3 ст л
- стебель сельдерея
- свежий огурец
- укроп
- редис
- queso fresco
- кумин
- консервированная кукуруза
- горох нут или соевые бобы
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Тыквенные семечки (обжарить и немного измельчить)
2
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Нарезать мякоть (не вынимая из кожицы) на кубики и переложить ложкой в миску.
Добавить 1 ч л сока лайма, щепотку соли и немного размять вилкой.
Добавить остальные ингредиенты, перемешать и размять до желаемой консистенции.
По вкусу добавить соль, перец и лаймовый сок.
3
Да и на заметку хозяюшкам !!! Гуакамоле долго не хранится, поэтому его лучше делать как можно ближе к сервировке !!! и не забываем...buen apetito !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931015
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
