Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельный салат с редисом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Тагинцева
Вкусный картофельный салат, придется немного повозиться, но результат того стоит. Его...
Ингредиенты
- Картофеля 1 кг
- Копченой грудинки 200 г
- Маринованных корнишона 4
- Луковица 1
- Редиса 1 пуч.
- Бульона из кубиков 100 мл
- Соус:
- Горчицы 1 ст. л.
- Меда 1/2 ч. л.
- Яблочного уксуса 3 ст. л.
- Оливкового масла 5 ст. л.
- Соль, перец,
- Зеленый лук
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Для начала нужно отварить картофель в мундире, почистить и немного остудить. Нарезать кружочками.
2
Грудинку нарезать кубиками и обжарить на слабом огне, чтобы вытопился жир, добавить картошку к грудинке, перемешать, залить горячим бульоном и готовить еще 2 мин. Выключить плиту.
3
Корнишоны режем кружочками, лук мелкими кубиками.
4
Для соуса взбиваем горчицу, мед, уксус и вливаем постепенно оливковое масло, продолжая взбивать, немного посолить и поперчить.
5
В соус добавляем огурцы и лук, перемешиваем и заливаем эту смесь в картофель, оставляем на 30 мин, настояться.
6
Редиску нарезаем тонкими кружочками, зеленый лук мелко нарезаем. Все добавляем к картошке и хорошо перемешиваем. Подавать такой салат можно и теплым и холодным.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891360
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
