Картофельный салат 🥗

Взять одну большую картофелину, грамм на 150, если у Вас маленькие, то возьмите парочку. Хорошо промойте очистите, если у Вас картофель 🥔 молодой, как у меня, то варите с кожурой. Поставьте на огонь 🔥, присолите, варите до готовности.

Огурец 🥒 промойте и нарежьте крупно, соленый или маринованный огурец 🥒 также нарежьте крупно.

Возьмите редис, хорошо промойте, если он слегка горчит, то очистите, нарежьте крупно. Когда картофель 🥔 свариться, слейте воду и дайте ему остыть, затем нарезаем крупно. Выкладываем на тарелку слой картофеля, затем огурцы, затем слой редиса.

Нам нужно замариновать лук 🧅, для этого возьмите луковицу красную, стакан воды, столовый уксус, соль и перец чёрный молотый по вкусу. Лук нарежьте кольцами, положите в воду, добавьте уксус, соль и перец на 5-10 минут. За это время нарежьте зелень. Добавьте в салат.

Отварите два яйца 🥚, а затем очистите их. Нарежьте каждую половинку на лодочку.

Чеснок 🧄 очистите и нарубите мелко, добавьте в салат.

Выложите лодочки из яиц вокруг нашего салата, украсьте сверху маринованным луком и добавьте оливкового масла. Либо сделайте домашний соус: оливковое масло +лимонный сок + зернистая горчица.

Подавайте этот прекрасный картофельный салат на обед, ужин. Вашим гостям он очень понравится.

Приятного аппетита 😋.