Картофельный салат 🥗

Name: Картофельный салат 🥗
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: большого молодого картофеля; красного лука; зелёного лука; редиса крупного; солёного огурца; свежего огурца; укропа; чеснока; уксусу столового; воды; оливкового масла; перец чёрный молотый; соль; куриного яйца 🥚

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana_M

Немецкий картофельный салат – это популярный гарнир к основным блюдам, который подают в...

30 минут

4 порции

Ингредиенты

большого молодого картофеля 1 шт
красного лука 1 гол.
зелёного лука 10 грамм
редиса крупного 5 шт
солёного огурца 1 шт
свежего огурца 3 шт
укропа 5 грамм
чеснока 3 зуб
уксусу столового 3 чайной ложки
воды 250 мл
оливкового масла 3 чайной ложки
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу
куриного яйца 🥚 2 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Взять одну большую картофелину, грамм на 150, если у Вас маленькие, то возьмите парочку. Хорошо промойте очистите, если у Вас картофель 🥔 молодой, как у меня, то варите с кожурой. Поставьте на огонь 🔥, присолите, варите до готовности.

Огурец 🥒 промойте и нарежьте крупно, соленый или маринованный огурец 🥒 также нарежьте крупно.

Возьмите редис, хорошо промойте, если он слегка горчит, то очистите, нарежьте крупно. Когда картофель 🥔 свариться, слейте воду и дайте ему остыть, затем нарезаем крупно. Выкладываем на тарелку слой картофеля, затем огурцы, затем слой редиса.

Нам нужно замариновать лук 🧅, для этого возьмите луковицу красную, стакан воды, столовый уксус, соль и перец чёрный молотый по вкусу. Лук нарежьте кольцами, положите в воду, добавьте уксус, соль и перец на 5-10 минут. За это время нарежьте зелень. Добавьте в салат.

Отварите два яйца 🥚, а затем очистите их. Нарежьте каждую половинку на лодочку.

Чеснок 🧄 очистите и нарубите мелко, добавьте в салат.

Выложите лодочки из яиц вокруг нашего салата, украсьте сверху маринованным луком и добавьте оливкового масла. Либо сделайте домашний соус: оливковое масло +лимонный сок + зернистая горчица.

Подавайте этот прекрасный картофельный салат на обед, ужин. Вашим гостям он очень понравится.

Приятного аппетита 😋.

...