Картофельный салат 🥗

Name: Картофельный салат 🥗
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Большого молодого картофеля; Красного лука; Зелёного лука; Редиса крупного; Солёного огурца; Свежего огурца; Укропа; Чеснока; Уксусу столового; Воды; Оливкового масла; Перец чёрный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Куриного яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana_M

Немецкий картофельный салат – это популярный гарнир к основным блюдам, который подают в...

30 минут

4 порции

Ингредиенты

Большого молодого картофеля 1 шт.
Красного лука 1 гол.
Зелёного лука 10 г
Редиса крупного 5 шт.
Солёного огурца 1 шт.
Свежего огурца 3 шт.
Укропа 5 г
Чеснока 3 зуб.
Уксусу столового 3 ч. л.
Воды 250 мл
Оливкового масла 3 ч. л.
Перец чёрный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Куриного яйца 2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Взять одну большую картофелину, грамм на 150, если у Вас маленькие, то возьмите парочку. Хорошо промойте очистите, если у Вас картофель 🥔 молодой, как у меня, то варите с кожурой. Поставьте на огонь 🔥, присолите, варите до готовности.

Огурец 🥒 промойте и нарежьте крупно, соленый или маринованный огурец 🥒 также нарежьте крупно.

Возьмите редис, хорошо промойте, если он слегка горчит, то очистите, нарежьте крупно. Когда картофель 🥔 свариться, слейте воду и дайте ему остыть, затем нарезаем крупно. Выкладываем на тарелку слой картофеля, затем огурцы, затем слой редиса.

Нам нужно замариновать лук 🧅, для этого возьмите луковицу красную, стакан воды, столовый уксус, соль и перец чёрный молотый по вкусу. Лук нарежьте кольцами, положите в воду, добавьте уксус, соль и перец на 5-10 минут. За это время нарежьте зелень. Добавьте в салат.

Отварите два яйца 🥚, а затем очистите их. Нарежьте каждую половинку на лодочку.

Чеснок 🧄 очистите и нарубите мелко, добавьте в салат.

Выложите лодочки из яиц вокруг нашего салата, украсьте сверху маринованным луком и добавьте оливкового масла. Либо сделайте домашний соус: оливковое масло +лимонный сок + зернистая горчица.

Подавайте этот прекрасный картофельный салат на обед, ужин. Вашим гостям он очень понравится.

Приятного аппетита 😋.

...