Компот из сухофруктов #летниедесерты

Перебрать от мусора и промыть сухофрукты, если они сильно загрязнены, то стоит их залить тёплой водой и подержать минут 15, после ещё раз промыть.

Кастрюлю с водой поставить на огонь и довести до кипения.

Подготовленные сухофрукты выложить в кастрюлю с кипящей водой и варить компот 30 минут на медленном огне. В конце варки добавить лимонную кислоту или сок лимона, сахар по вкусу и перемешать. Кастрюлю убрать с огня, остудить при комнатной температуре.

За это время компот не только охладится, но и настоится, приобретёт насыщенный вкус и цвет. Разлить по стаканам или кружкам, и подавать на стол)