Овощной салат с грибами вешенками #пп

Name: Овощной салат с грибами вешенками #пп
Ingredients: гр.консервированных грибов вешенок; огурец; помидор; лук сладкий; гр.маслин; руккола; шт.редиски; Заправка:; оливкового масла; зубч.чеснока; лимон сок; Петрушка, базилик; Соль и черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Okhotska

Очень вкусный и сытный салатик.

Ингредиенты

гр.консервированных грибов вешенок 150

огурец 1

помидор 1

лук сладкий 1

гр.маслин 50

руккола 100 гр

шт.редиски 5

Заправка:

оливкового масла 3 ст.л

зубч.чеснока 2

лимон сок 1

Петрушка, базилик

Соль и черный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В сковороду налить ложку оливкового масла, лук нарезать полукольцами и добавить вешенки. Хорошо обжарить, добавить сок с 1/2 лимона.Соль и черный перец по вкусу.

Рукколу помыть, посушить. Добавить нарезанный огурец, помидор, редис, лук полукольцами, маслины.

Делаем заправку: чеснок, петрушку и базилик порубать очень очень мелко. Перемешать с оливковым маслом и соком лимона.

Собрать салат, добавить наши вешенки и заправить нашим соусом. Добавить соль и черный перец по вкусу. Дать настоятся 20 мин. в холодильнике.

Приятного вам аппетита.

...