Куриные отбивные

Name: Куриные отбивные
Ingredients: Куриная грудка 1 шт; сметаны 2 ст. л; горчицы 1 ст.л; соевого соуса 1 ст.л; Перец 1/2 ч.ложки; Для панировки:; яйцо 1; муки 2 ст. л; панировочных сухарей 3-4 ст.л; сливочного масла 20 грамм; растительного масла 20 грамм

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Климова

У какой хозяйки не возникало мысли : А что бы мне приготовить из куриной грудки? Да и ,...

Ингредиенты

Куриная грудка 1 шт
сметаны 2 ст. л
горчицы 1 ст.л
соевого соуса 1 ст.л
Перец 1/2 ч.ложки
Для панировки:
яйцо 1
муки 2 ст. л
панировочных сухарей 3-4 ст.л
сливочного масла 20 грамм
растительного масла 20 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриные грудки разрезать на два, приблизительно,одинаковых кусочка. Накрыть пленкой и отбить скалкой.

В миске смешать сметану,горчицу,соевый соус и перец. Замариновать куриные грудки. Поставить в холодильник на 2-3 часа, можно на ночь.

Приготовить панировку: яйцо разбить вилкой. Каждый кусочек обваливаем в муке, в яйце и в панировочных сухарях и на разогретую сковородку (сливочное масло плюс растительное). Обжариваем по 1-1.5 минуты с каждой стороны на среднем огне. В конце жарки присыпьте мелко нарубленным чесноком, будет ещё вкуснее.