Медовая Коврижка как у мамы)) #Спас

Сахар растереть с яйцами. Добавить Мёд, Сметану, Перемешать.

Муку просеять и смешать с содой. Я взяла 1,5 стакана цельнозерновой и 2,5 стакана высшего сорта. И постепенно добавлять в сладкую смесь, вымешивая до однородности.

Готовое тесто вылить в форму, смазанную сливочным маслом. И отправить в разогретую духовку. Выпекать 30-40 минут при температуре 200 градусов.

Готовность проверять деревянной палочкой (спичка, зубочистка). Моя выпекалась ровно 30 минут. Готовую коврижку достаем из духовки, и верх промазываем маслом, у меня топлёное. Даём остыть, и только потом достаем из формы. Нарезаем на порции и подаём к чаю. Очень вкусно и ароматно)) Сладости и радости всем!

Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🍯 Рецепты на Спас: медовые, яблочные, ореховые 🍏🥜 Приглашаем и вас стать участником сегодня!