1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Эстонский салат на зиму #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadezda Liiva
На 6 кг огурцов
1,5 кг морковь
1 кг лук репчатый
100 гр укроп
4 ст.л. соль каменная...
Ингредиенты
- На 6 кг огурцов
- морковь 1,5 кг
- лук репчатый 1 кг
- укроп 100 гр
- соль каменная 4 ст.л.
- сахар 4 ст.л.
- уксус 30% 4 ст.л.
- подсолнечного масла 1 стакан (200 гр)
Шаги приготовления
115
человек планируют готовить
1
Способ приготовления:
2
Огурцы режем дольками, морковь соломкой и лук мелко рубим. Можно это всё пропустить через комбаин. Укроп мелко режем. Засыпаем все овощи в большую кастрюлю, добавляем соль, сахар, раст. масло и уксус разводим в полстакане воды и добавляем туда же. Всё перемешиваем и оставляем на 3 часа.
3
Затем ставим на плиту и нагреваем почти до кипения, периодически помешивая. На слабом огне томим овощи минут 15. Кипятить нельзя, иначе уйдёт хруст огурчиков.
4
На дно подготовленных банок кладём 1 лавровый листик, пару горошин душистого перца и 1 гвоздичку. Выкладываем горячий салат и закрываем горячими стерилизованными крышками.
5
Заворачиваем в одеяло на ночь. Ваша зимняя закуска готова.
6
#заготовки #заготовкиизогурцов #огурцыназиму
7
Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🥒Заготовки на зиму 🍆🥕🍒
Приглашаем и вас стать участником сегодня!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96837
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
