Эстонский салат на зиму #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadezda Liiva
На 6 кг огурцов
1,5 кг морковь
1 кг лук репчатый
100 гр укроп
4 ст.л. соль каменная...
Ингредиенты
На 6 кг огурцов
морковь 1,5 кг
лук репчатый 1 кг
укроп 100 гр
соль каменная 4 ст.л.
сахар 4 ст.л.
уксус 30% 4 ст.л.
подсолнечного масла 1 стакан (200 гр)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Способ приготовления:
2
Огурцы режем дольками, морковь соломкой и лук мелко рубим. Можно это всё пропустить через комбаин. Укроп мелко режем. Засыпаем все овощи в большую кастрюлю, добавляем соль, сахар, раст. масло и уксус разводим в полстакане воды и добавляем туда же. Всё перемешиваем и оставляем на 3 часа.
3
Затем ставим на плиту и нагреваем почти до кипения, периодически помешивая. На слабом огне томим овощи минут 15. Кипятить нельзя, иначе уйдёт хруст огурчиков.
4
На дно подготовленных банок кладём 1 лавровый листик, пару горошин душистого перца и 1 гвоздичку. Выкладываем горячий салат и закрываем горячими стерилизованными крышками.
5
Заворачиваем в одеяло на ночь. Ваша зимняя закуска готова.
6
#заготовки #заготовкиизогурцов #огурцыназиму
7
Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🥒Заготовки на зиму 🍆🥕🍒
Приглашаем и вас стать участником сегодня!
4.96837
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
ой какое вкусное блюдо!! 🍒А поделитесь новым рецептом сегодня/завтра, очень хочется наградить Вас как нового автора!!🌷❤️🍒👍
5 сентября 2018 г.
Ответить
Маргарита www
оставил(а)
Только закатала баночки.Салатик просто прелесть!!!Спасибо!!
5 сентября 2018 г.
Ответить
Как просто и вкусно! Спасибо! А что еще вкусного готовили? 😊
14 сентября 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!