Салат с кальмаром

Name: Салат с кальмаром
Ingredients: очищенных кальмаров; оливок Каламата или обычных черных; черри; лимон; ст ложек оливкового extra virgin обязательно; чеснока; Петрушка пучок, лучше кудрявая; луковица красная

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

#кальмар #салат #оливки #черри #петрушка

Ингредиенты

очищенных кальмаров 500 гр

оливок Каламата или обычных черных 100 гр

черри 100 гр

лимон 1

ст ложек оливкового extra virgin обязательно 5

чеснока 2 зубчика

Петрушка пучок, лучше кудрявая

луковица красная 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала приготовим заправку - смешать оливковое масло, сок половины лимона, чеснок пропущенный через пресс, соль, перец, взбить вилкой или венчиком.

Варим кальмары - 2 минуты, ещё теплые нарезать колечками и положить в заправку, перемешать, поставить в холодильник, дать пропитаться мин 30.

Готовим остальные ингредиенты : черри режем пополам, петрушку руками отрываем листочки, лук режем полукольцами, вторую половину лимона очень тонко полукольцами.

Перед подачей, добавляем все подготовленные ингредиенты к кальмарам. Готово!

...