ПП Десерт - могилки на Halloween 🎃

Name: ПП Десерт - могилки на Halloween 🎃
Yield: 2
Ingredients: Яйцо куриное 1 шт.; Сметана 20% 50 г.; Мёд 30 г., у меня гречишный; Кероб или какао-порошок 10 г.; Мука рисовая 40 г.; Сода 1/3 ч. л.; Подсластитель по вкусу; Для крема:; Сметана 15% 300 г.; Кероб или какао-порошок 15 г.; Ванилин; Подсластитель по вкусу; Для украшения:; Печенье и тёмный шоколад

Рецепт с фото пошаговый

Автор Света ❤ Амбассадор❤ moodppfood

Я не могу пройти мимо своего любимого праздника 🎃 поэтому сегодня попробуем сладкие...

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 шт.

Сметана 20% 50 г.

Мёд 30 г., у меня гречишный

Кероб или какао-порошок 10 г.

Мука рисовая 40 г.

Сода 1/3 ч. л.

Подсластитель по вкусу

Для крема:

Сметана 15% 300 г.

Кероб или какао-порошок 15 г.

Ванилин

Подсластитель по вкусу

Для украшения:

Печенье и тёмный шоколад

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйцо делим на белки и желтки. Белки взбиваем до крепких пиков.

К желткам добавляем: 50 г. сметаны, 40 г. муки, 30 г . мёда, 10 г. какао-порошка или кероба (у меня последний), треть чайной ложки соды и подсластитель. Всё перемешиваем и получаем ароматную шоколадно-медовую смесь 😋

В несколько заходов добавляем белки и аккуратно перемешиваем лопаткой снизу вверх.

Перекладываем тесто в форму для выпечки, у меня 16 см., и убираем в разогретую до 180° духовку, примерно на 15 минут. Готовность проверяем зубочисткой, она должна выходить из серединки бисквита сухой. Выпеченный коржик остужаем.

А пока коржик в духовке, давайте займёмся декорацией. Для неё я взяла несколько штук детского печенья. Растопила шоколад и с помощью корнетика, можно также воспользоваться одноразовым мешком, нарисовала на печеньях надписи. Получилось не с первого и не со второго раза 😁. Заготовки декораций убираем в холодильник для застывания шоколада.