Салат Салат с овощами

Салат из зеленой фасоли с гарниром яблочного соуса

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Салат из зеленой фасоли с гарниром яблочного соуса

Name: Салат из зеленой фасоли с гарниром яблочного соуса
Yield: 2
Ingredients: Зеленая стручковая фасоль; Помидоры; Огурец; Лука репчатого; Чеснок; Сока лимона; Зелень (мяты и петрушки); Оливковое масло; Соль и перец по вкусу; Для яблочного соуса; Яблока; Сахара; Воды; Сок половины лимона или лайма

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Davtian

Салат подходит для ужина. Он легкий ,вкусный и сытный.#марафон

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

3 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

11 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Зеленая стручковая фасоль 500 г
Помидоры 2 шт.
Огурец 1 шт.
Лука репчатого 1 гол.
Чеснок 2 зуб.
Сока лимона 1/2
Зелень (мяты и петрушки) 2 вет.
Оливковое масло 2 ст. л.
Соль и перец по вкусу
Для яблочного соуса
Яблока 3
Сахара 100 г
Воды 100 г
Сок половины лимона или лайма

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фасоль моем под холодной водой и обрываем хвостики. Стручки фасоли на две части. Вскипятим в кастрюле воду, посолим и добавим нарезанную фасоль. Варим 7-10 минут после закипания. Затем фасоль откинем на дуршлаг и обдадим холодной водой. После этого вода должна хорошо стечь

Вскипятим в кастрюле воду, посолим и добавим нарезанную фасоль. Варим 7-10 минут после закипания. Затем фасоль откинем на дуршлаг и обдадим холодной водой. Вода должна стечь.

Помидоры и огурцы моем и обсушиваем. Помидоры режим на дольки, а огурцы режим на кружочки.

Готовим яблочный соус. Яблочный соус часто идёт как сопровождение к основному блюду. Его подают к свинине, к картофельным оладьям. Этот соус является гарниром для нашего салата..

Яблоки моем и чистим от кожуры. Удаляем сердцевину и разрезаем на дольки.

В кастрюлю наливаем немного воды, чтобы только закрывало дно, кладём туда яблоки. Накрываем крышкой и на медленном огне тушим примерно 15 минут, пока яблоки не станут мягкие. Добавляем сахар и лимонный сок. Варим на маленьком огне ещё 10 минут.

Взбиваем яблоки в блендере. Яблочный соус готов.

Фасоль, огурцы и помидоры перекладываем в салатницу. Добавим пропущенный через чеснокодавку чеснок и сок половины лимона.,солим и перчим по вкусу. Заправим салат оливковым маслом. Украшаем салат листочками петрушки, мяты и кольцами нарезанного лука..

Кладем на тарелку яблочный соус и добавляем к нему наш салат. Украшаем салат листочками петрушки, мяты и кольцами нарезанного лука..

Приятного аппетита !

...