3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Пышные оладьи на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Чтобы оладьи на кефире получились действительно пышные, нужно- кефир немного подогреть,...
Ингредиенты
- теплого кефира (250 мл) 1 стакан
- яйцо 1
- муки 1 стакан
- сахара 1 ст. л.
- разрыхлителя для теста 1 ч. л.
- соли 1 щепотка
Шаги приготовления
37
человек планируют готовить
1
Взбиваем яйцо вместе с сахаром и солью.
2
Кефир в стакане ставим в миску с горячей водой, чтобы кефир стал теплым(можно в микроволновку на 10 -15 секунд). Добавляем кефир к яйцу и перемешиваем.
3
Добавляем муку.Перемешиваем и добавляем 1 ч. л. разрыхлителя для теста без горки.
4
Еще раз тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комочков. Каким получается тесто по густоте, - оно должно не литься, а тяжело стекать с ложки или венчика.
5
Отставляем тарелку с тестом в сторону и даем постоять минут 5-7.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и ложкой выкладываем тесто. Огонь должен быть средним. Обжариваем оладьи с одной стороны,переворачиваем и обжариваем их с другой стороны. Видно, как оладьи сразу увеличиваются в объеме, становятся пышными.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851732
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
