Пицца на творожном тесте

Тесто: 200 гр. творога+100 гр. сл. масла+2 яйца+100 мл сметаны +1 чай.лож. соды + щепотка соли. Хорошенько взбить и добавить муки столько, чтобы тесто не липло к рукам. Противень застелить пекарской бумагой, смазать раст. маслом и тесто распределить на листе, сделать бортики. Начинка: 1 вар кур.грудка, 1 большая луковица+ немного болгарского перца, грибы (я взял приваренные замороженные боровики, количество примерно, как два мужских кулака) и один свежий помидор.

Тесто смазать кетчупом (не острым!), равномерно выложить мелко покрошенную грудку, мелко покрошенный лук, грибы, болг. слад. перец, слегка все присолить и поперчить (но немного!), все сверху обмазать майонезом. Ставим в разогретую духовку. Я выпекал 15 минут. Потом вытащить, присыпать тертым любым сыром и допечь ещё минут 10. (Духовки разные, следите, чтобы не пригорело!) Приятного аппетита!