Русская кухня Завтрак

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

«Пушистые облака» оладьи

Name: «Пушистые облака» оладьи
Yield: 2
Ingredients: Яйцо; Кефир комнатной температуры; Сливочного масла растопленного и негорячего; Муки пшеничной; Соль; Сахара; Ванилина; Разрыхлителя; Соды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галия Грушевая

#люблю Дорогие мои друзья! Всем привет 👋🏼 такое название я дала этим оладьям за...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

222

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

31 г

0 %

Сахар

8 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

94 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйцо 1 шт.
Кефир комнатной температуры 200 мл
Сливочного масла растопленного и негорячего 25-30 г
Муки пшеничной 150 г
Соль 1 щеп.
Сахара 2 ст. л.
Ванилина 1 ч. л.
Разрыхлителя 1 ч. л.
Соды 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разбить в миску 1 яйцо и к нему добавить сахар! Перемешать веничком! К яйцу добавить кефир комнатной температуры! Размешать!

К полученной смеси добавить остуженное растопленное сливочное масло(или масло очень мягкое комнатной температуры. У меня было растопленное) все хорошенько перемешать!

Муку просеять вместе с ванилином, разрыхлителем, содой и солью! Размешать !

К жидким ингредиентам добавляем сухие просеянные! Всё размешать и оставить тесто в покое минимум минут на 30, чтобы разрыхлитель и сода вступили в реакцию с мукой! Тогда тесто насытится кислородом и оно будет просто потрясающим! Поверьте! 👍🏼👍🏼👍🏼👌😉

Как тесто настоялось, выпекать на а/п сковороде с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне без масла(либо для самых первых оладушек каплю масла)! Приятного аппетита, друзья! 😉🥞👋🏼😋👌👩🏻‍🍳🌹

Переворачивала я оладушки аккуратно вилкой (к лопатке они прилипали!🙈 Очень вкусно такие оладьи кушать со сметаной( у меня была простоквашино из топленого молока, по вкусу она похожа на ряженку 👌👌👌😋 был волшебный вкус в совокупности 15% жирности) но так же и с мёдом и с мягким творогом, с ягодами будет очень и очень вкусно! Рекомендую!😉👌😋

...