«Пушистые облака» оладьи

Name: «Пушистые облака» оладьи
Ingredients: яйцо 🥚; кефир комнатной температуры; сливочного масла растопленного и негорячего; муки пшеничной; Соль; сахара; Ванилина; разрыхлителя; соды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галия Грушевая

#люблю Дорогие мои друзья! Всем привет 👋🏼 такое название я дала этим оладьям за...

Ингредиенты

яйцо 🥚 1 шт
кефир комнатной температуры 200 мл
сливочного масла растопленного и негорячего 25-30 гр
муки пшеничной 150 гр
Соль щепотка
сахара 2 ст.л.
Ванилина 1 ч.л.
разрыхлителя 1 ч.л.
соды 1/2 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разбить в миску 1 яйцо и к нему добавить сахар! Перемешать веничком! К яйцу добавить кефир комнатной температуры! Размешать!

К полученной смеси добавить остуженное растопленное сливочное масло(или масло очень мягкое комнатной температуры. У меня было растопленное) все хорошенько перемешать!

Муку просеять вместе с ванилином, разрыхлителем, содой и солью! Размешать !

К жидким ингредиентам добавляем сухие просеянные! Всё размешать и оставить тесто в покое минимум минут на 30, чтобы разрыхлитель и сода вступили в реакцию с мукой! Тогда тесто насытится кислородом и оно будет просто потрясающим! Поверьте! 👍🏼👍🏼👍🏼👌😉

Как тесто настоялось, выпекать на а/п сковороде с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне без масла(либо для самых первых оладушек каплю масла)! Приятного аппетита, друзья! 😉🥞👋🏼😋👌👩🏻‍🍳🌹

Переворачивала я оладушки аккуратно вилкой (к лопатке они прилипали!🙈 Очень вкусно такие оладьи кушать со сметаной( у меня была простоквашино из топленого молока, по вкусу она похожа на ряженку 👌👌👌😋 был волшебный вкус в совокупности 15% жирности) но так же и с мёдом и с мягким творогом, с ягодами будет очень и очень вкусно! Рекомендую!😉👌😋

...