Овсяное печенько из овсянной муки🍪 😍

Name: Овсяное печенько из овсянной муки🍪 😍
Ingredients: Мука: и для подсыпки; Яйца:; Сахар:; Овсяные хлопья:; Растительное масло:; Сода:; Соль:; Лимонный сок (уксус):

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Пашина

Для любителей пп и просто следящими за фигурой 👌 да и просто любителем овсянки👍...

Ингредиенты

Мука: и для подсыпки 1 ст.
Яйца: 2-3 шт
Сахар: 0. 5 ст
Овсяные хлопья: 250 г
Растительное масло: 3-4 ст. л
Сода: 0.5 ч. л
Соль: щепотка
Лимонный сок (уксус): 0.5 ч. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Вначале хлопья нужно измельчить в блендере. До состояния муки перемолоть не получится, будет мелкая овсяная крошка. Именно она придаст своеобразный вкус печенью и особую консистенцию.

В миску разбить 2 яйца и Бросить шепотку соли. Высыпать сахар. Соду погасить выжатым лимонным соком или уксусом

Хорошо размешать, добавив растительное масло, чтобы все компоненты соединились

Теперь подсыпать измолотые хлопья и обычную муку

При размешивании получится вязкая масса. Она выкладывается на стол, щедро припорошенный мукой. Дальше руками помесить тесто, муку придется добавлять еще, иначе тесто останется все на ладонях.

Раскатать пластик теста толщиной не больше 1 см. Для вырезания печенья можно взять любую форму. Подойдет обычный круглый бокал или любые формы что у вас есть. По желанию можно просто слепить шарики и затем их расплющить.

На лист для выпечки стелить пергаментную бумагу не обязательно. Достаточно смазать его растительным маслом. Печенье не пригорает, низ получается золотисто-коричневого цвета. Выпечка легко отделяется от листа.

Посыпанное пудрой печенье выглядит красиво и аппетитно. Оно и на самом деле получается вкусное: совершенно нежирное, сухое, рассыпчатое. Приятного аппетита ❤️