Овсяное печенье из варенья (веганское)

Овсяное печенье из варенья (веганское)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador
#веган #варенье Веганское печенье без белой муки с вареньем. За вкусную идею рецепта...
8 порций
38

Ингредиенты

Пшеничная цельнозерновая мука 150 г
Овсяные хлопья быстрого приготовления/овсяная мука 150 г
Варенье (любое) 225 г
Растительное рафинированное масло 9 ст. л.
Сода 1 ч. л. (без горки)
Сок лимона/яблочный уксус 1 ст. л.
Соль щепотка
сахарная пудра для подачи по желанию 1,5 ст. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Варенье выложить в миску, в которой будете замешивать тесто. Я использую здесь ягодное варенье. Добавить к варенью соду. Перемешать венчиком или ложкой и дать постоять 10 мин.
2
Взаимодействуя с содой, варенье будет пористое и будет немного пузыриться.
3
Овсяные хлопья быстрого приготовления, не требующие варки, перемолоть в кофемолке в муку. Можно использовать готовую овсяную муку.
4
По прошествии 10 мин влить к варенью растительное масло. Хорошо перемешать венчиком.
5
Всыпать всю перемолотую овсянку и щепотку соли. Перемешать.
6
Влить сок лимона и просеять муку, но не всю сразу, а постепенно, замешивая мягкое тесто, не липнущее к рукам. Муки у Вас может уйти чуть меньше или чуть больше. Это зависит как от выбранного Вами варенья, так и от сорта муки. Дать тесту постоять 10 мин.
7
Руками, немного смоченными водой, сформировать круглые печеньки по 36-38 г. Выложить их на противень, проложенный силиконовым ковриком, чуть-чуть примяв пальцами. Получилось 16 шт.
8
Поставить печенье в заранее разогретую до 180 °С духовку не более, чем на 15 минут. У меня ушло от 13 до 15 мин.
9
Дать печенью полностью остыть. После остывания печенье затвердеет. Цвет готового печенья зависит от того, какое варенье Вы использовали.
10
Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой по желанию. Приятного аппетита 😋!
...
...
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!