Пирог из черники

Name: Пирог из черники
Ingredients: Муку и кефир замеряю стаканом; кефира; масла подсолнечного без запаха; соли; сахара; Муки; сухих дрожжей (у меня сафт момент)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галия Грушевая

Обожаю рецепт этого теста! Готовится недолго! Оно подходит и для сладкой и для соленых...

Ингредиенты

Муку и кефир замеряю стаканом 280 мл

кефира 280 мл

масла подсолнечного без запаха 0,5 стакана

соли 1 ч.л

сахара 1-2 ст.л

Муки 3 ст.

сухих дрожжей (у меня сафт момент) 11 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Соединить кефир с подсолнечным маслом, поставить на огонь 🔥 добавить чайную ложку соли и столовую ложку сахара(если для сладкой выпечки, можно 2-3 ст.л сахара положить) греть на огне до тёплого, но не горячего(так, чтобы палец терпел)

Муку 3 стакана просеять и перемешать с сухими дрожжами!

В муку вылить тёплую кефирную смесь! (важно чтобы кефир был не горячим!!!)

Все перемешать! Замесить тесто! Положить готовый шар из теста в миску пластиковую и накрыть полотенцем! Сверху я ещё тёплым пледом укрываю! Оставить тесто в покое на 30 минут это минимум! А лучше на час(но не передерживайте-иначе скиснет!)

1/3 часть теста идёт на украшение. Остальное тесто раскатала; присыпала крахмалом; чернику вымыла и тоже перемешала с крахмалом;

Высыпать чернику на тесто; сделать из теста бортики! Из отложенного теста сделать верхний декор по вашему желанию ! Приятного вам чаепития! 😊🌸☺️🎈

...