Оладьи с припёком от Соломеи

Name: Оладьи с припёком от Соломеи
Yield: 21шт.
Ingredients: мука пшеничная в/c; яйцо куриное; майонез "Скит"; йогурт *активиа* без сахара; соли; сахара; закваска домашняя; кипяток тёплый; раст. масло в тесто; соды; раст. масло для жарки; зелёного лука; сосиски

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

Нереально мягкие, пышные, сочные, сытные... Ароматные...

21шт.

Ингредиенты

мука пшеничная в/c 400 гр

яйцо куриное 2 шт

майонез "Скит" 2 ст. ложки

йогурт *активиа* без сахара 1 пачка

соли 0,5 ч. ложки

сахара 1,5 ст. ложки

закваска домашняя 60 гр

кипяток тёплый 100 гр

раст. масло в тесто 50 гр

соды 1 ч. ложка

раст. масло для жарки

зелёного лука горсть

сосиски 3 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замешиваем тесто : яйца, сахар, соль, майонез, йогурт, закваску, кипяток, соду- перемешиваем взбивая... просеиваем муку, перемешиваем до однородной полу густой массы без комочков, добавляем нарезанный зелёный лук и соломку из сосисок, перемешиваем, добавляем немного растительного масла, аккуратно перемешиваем и даём тесту отдохнуть.Через пол часа можно выкладывать оладьи столовой ложкой, на разогретую с маслом сковороду.

Вот в тесте появились дырочки, переворачиваем оладьи лопаткой на другую сторону, убавляем огонь, накрываем крышкой и хорошенько прожариваем.

Выкладываем оладьи на блюдо... С чаем, с кофе очень вкусно. Храните в закрытой посуде, разогревайте в микроволновке... Холодные оладьи не перестают быть пышными, мягкими и вкусными.