Филе минтая с картошкой по-деревенски

Name: Филе минтая с картошкой по-деревенски
Yield: На 1 человека
Ingredients: картофелин среднего размера; огурец; помидор; филе минтая (у меня было порционное); Приправа для картошечки по деревенски; яйцо; Смесь для панировки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Делать было нечего. Надо было приготовить себе завтрак из того, что было дома.

Час

На 1 человека

Ингредиенты

картофелин среднего размера 4-5

огурец 1

помидор 1

филе минтая (у меня было порционное) 2 кусочка

Приправа для картошечки по деревенски

яйцо 1

Смесь для панировки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Моем картошку, не чистим ее, режем дольками, кладём на противень, смазанный маслом.

Посыпаем картошку приправой, заливаем ещё растительным маслом, перемешиваем.

Накрываем фольгой и ставим картошку в разогретую до 210 градусов духовку. Оставляем ее на час.

Начинаем готовить рыбу. Смазываем ее яйцом и обваливаем в смеси для панировки, потом снова в яйцо и смесь для панировки. Кладём на сковородку, начинаем жарить.

Жарится рыба быстро, через каждые 3-4 минуты переворачивайте ее и смотрите на состояние готовности. Как только она будет готова, выкладываем рыбу на тарелку, украшаем нарезанными помидорами и огурцами, добавляем картофель. Готово.