Минтай с картошкой в духовке

Name: Минтай с картошкой в духовке
Ingredients: стейков минтая; картофеля; луковица; морковь; помидор; сыра; майонеза; соль, перец, специи; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кузьмина

Рецепт найден на просторах интернета. Вкусно, но в следующий раз заменю на филе 🤔

Ингредиенты

стейков минтая 500 г
картофеля 1 кг
луковица 1
морковь 1
помидор 1
сыра 50 г
майонеза 3 ст л
соль, перец, специи По вкусу
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Стейки вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Выложить в миску, добавить соль, перец, специи, хорошо перемешать. Лук нарезать четверть кольцами, обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить натертую на терке морковь, обжаривать всё до мягкости.

Картофель нарезать пластинками, выложить в смазанную маслом форму для запекания. Посолить, поперчить. Сверху выложить стейки трески, на рыбу разложить обжаренные овощи.

Помидоры нарезать полукольцами, выложить на овощи, смазать майонезом, присыпать сыром. Закрыть фольгой и запекать в разогретой до 180 С духовке 1 час. За 15 минут до окончания, снять фольгу и запекать до румяности.