Блины на кефире

Name: Блины на кефире
Ingredients: Кефир 0,5 л; Кипяток 0,5 л; яйца 4 шт небольших; Сахар 2-4 ст. л.; Щепотка соли; Мука 300 гр; сода 0,5 ч. л.; Растительное масло 4 ст. л.; Сливочное масло для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Цепаева🌳

Был у меня тут такой рецепт. Но так как не все рецепты еще перенесены пишу еще раз....

Ингредиенты

Кефир 0,5 л

Кипяток 0,5 л

яйца 4 шт небольших

Сахар 2-4 ст. л.

Щепотка соли

Мука 300 гр

сода 0,5 ч. л.

Растительное масло 4 ст. л.

Сливочное масло для смазывания

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбейте с сахаром и солью. Добавьте кефир. Перемешайте. Добавьте муку и соду. Хорошо размешать чтобы не было комочков. Влейте кипяток. Только не спешите и не выливайте весь сразу. У меня иногда хватает и 400 мл. После введения кипятка тесто становится эластичным как бы шелковистым. Смотрите на консистенцию. Добавьте растительное масло, перемешайте.

Жарьте на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Смажьте растопленным сливочным маслом.

...