Теплый куриный салат

Name: Теплый куриный салат
Yield: 4 порции
Ingredients: На 4 порции; Курица-; Авокадо -; Салат (листья пекинской капусты) -; Чеснок -; Горчица; Мед; Соевый соус; Масло растительное-; Кунжутные семечки -; Винный уксус -; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Веригина

4 порции

Ингредиенты

На 4 порции

Курица- 500 г

Авокадо - 250 г

Салат (листья пекинской капусты) - 200 г

Чеснок - 10 г

Горчица -10 г

Мед -10 г

Соевый соус -30 мл

Масло растительное- 20 мл

Кунжутные семечки - 10 г

Винный уксус - 20 мл

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для маринада смешать мед, соевый соус, пикантную горчицу и 1 ст.л. растительного масла.

Порезать куриное филе небольшими кусочками (можно взять как грудку так и бедра, по желанию). Перемешать курятину с маринадом и оставить на 20 -30 минут.

В сковороде разогреть 1 ст.л. масла и обжарить курятину со всех сторон на сильном огне до румяности. Всыпать кунжут, готовить помешивая 1 минуту, снять с огня и немного остудить.

Авокадо очистить, разрезать пополам и удалить косточку. Порезать авокадо ломтиками.

В салатник положить микс из листьев рукколы и мангольда, куриное филе и авокадо. Приготовить заправку из толченного чеснока, соли, перца, винного уксуса и соков со сковороды, где жарилась курица. Полить салат заправкой, перемешать и сразу подать. Рецепт "Теплый куриный салат" готов, приятного аппетита ;)

...