Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат из слабосоленого лосося с рукколой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Altuhova
Ну что? Праздники закончились? А вот и нет! Остался еще старый новый год. А вот и...
4 порции
Ингредиенты
- Свежего лосося 250-300 г
- Коньяка 50 мл
- Коричневого сахара 1 ст. л.
- Соли 0,5 ст. л.
- Яйца 4
- Помидоров черри 1 упак.
- Рукколы 1 упак.
- Сметаны 100 мл
- Соевого соуса 50 мл
- Растительного масла 50 мл
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Свежую рыбу отделяем ок костей и выкладываем в посуду с бортиками.
2
Смешиваем соль, сахар и коньяк. Полученным соусом поливаем рыбу. Ставим под гнёт на час при комнатной температуре.
3
Рукколу моем, обсушиваем и выкладываем в глубокую салатницу, сверху выкладываем яйца сваренные в круглую и разрезанные на 8-10 частей каждое. Выкладываем помидорки разрезанные пополам.
4
Рыбку нарезаем тонкими шмоточками и выкладываем сверху салата.
5
Берем сметану, соевый соус и растительное масло и смешиваем до тех пор, пока все жидкости не соединяться в одну. Салат подаем и перед тем, как раскладывать по тарелкам, поливаем заправкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851700
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
