Пицца в микроволновке

Делаем тесто, как на пельмени, добавляем растительное масло. Замешиваем мягкое эластичное тесто. Убираем его в пакет, чтобы оно отдохнуло. * Этого теста хватит на три - четыре пиццы

Готовим начинку: колбасу нарезаем соломкой, лук тонкими полукольцами, сыр трем на мелкой тёрке

Большую тарелку смазываем растительным маслом. Тесто раскатываем в тонкий круг. Укладываем на тарелку, формируем бортики

Ставим основу в микроволновку, чтобы тесто пропеклось. Микроволновка у меня обычная, без конвекции. Я готовила основу 6 минут на полной мощности. Можно или чуть уменьшить мощность, или выпекать 5 минут. Так как серединка запеклась сильнее.

Пока основа отдыхает, делаем соус: смешиваем кетчуп, майонез и аджику. Потом смазываем соусом основу пиццы.

Выкладываем поверх соуса колбасу, сверху лук и сыр. *На лук можно было положить ломтики помидора, но так как у нас был экспромт, продукты я специально не покупала, и помидора в запасе не оказалось

Ставим пиццу в микроволновку. Готовим на той же мощности 5 минут

Готовую пиццу еще горячей режем на порционные кусочки и снимаем пробу. Дети сказали, что получилось очень вкусно. Так что... Приятного аппетита 😉

Второй вариант начинки: сосиски, шампиньоны, сервелат, сыр