Фаршированные куриные окорочка

Ножом отделить кожу от мякоти и аккуратно снять её чулком,оставив часть кожи на нижнем суставе. Перерезаем сухожилия и перерубаем кость.

Рис отвариваем.В сковороду добавляем растительное масло,лук,морковь,перец болгарский,обжариваем до готовности. Добавляем соль,перец.Перекладываем в отдельную посуду,и добавляем отварной рис.

В чистую сковороду наливаем немного растительного масла,добавляем чеснок,обжариваем,выкладываем куриное мясо от окорочков. Тушим 5 - 7 мин. Соль,перец по вкусу. Выкладываем к овощной массе. К начинке добавляем майонез,перемешиваем.

Готовой начинкой начинаем кожу куриную. Выпекаем при температуре 180 С * 20 - 25 минут. БОЛЕЕ полный видео рецеп смотрите по моей ссылке : https://www.instagram.com/p/Bsr_m2Zlpfl/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1vue1t0v2c2l5