Салат с тунцом, рисом и овощами

Рис отварить в подсоленной воде

Лук нарезать тонко полукольцами, посыпать черным молотым перцем и залить соком лимона. Оставить мариноваться

Морковь натереть на крупной терке и слегка обжарить на растит. масле, так чтобы она оставалась мягкой. Остудить

Рыбу размять вилкой, слив лишнюю жидкость

Огурец порезать мелко соломкой и смешать с измельченным укропом

Собираем салат слоями. Для сборки я использовала кондитерское кольцо. Первым слоем выкладываем рис, смазываем майонезом

Затем рыбу, смазав немного майонезом

На рыбу выкладываем лук, отжав его от лишней влаги.

Следующий слой это морковь, смазать немного майонезом

И последний слой, огурцы с укропом. Солить их только перед подачей на стол

Аккуратно снять кольцо и убрать в холодильник, чтобы немного пропитался.