Салат индонезийский Гадо Гадо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Весь вкус этого салата в запрвке
Ингредиенты
- белокочанной капусты 100 гр.
- картофелины 3
- морковь 1
- замороженной стручковой фасоли 100 гр.
- ростков фасоли 50 гр.
- помидор 1
- огурец 1
- сыра (по рецепту идет тофу, но я взяла обычный) 100 гр.
- яйца 3
- Любой острый соус
- Для заправки:
- кокосового молока 300 мл.
- жаренного арахиса 100 гр.
- чеснока 7 зубчиков
- луковица шалота 1
- коричневого сахара 60 гр
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Для заправки лук и чеснок смазать маслом и запечь в духовке. Положить запеченные овощи в блендер, добавить арахис, сахар и кокосовое молоко, все взбить. Положить смесь в сотейник, посолить и уварить на 1/3.
Картофель отварить в мундире, очистить и порезать крупными дольками. Зеленую фасоль сварить в подсоленной воде 3 минуты, откинуть на дуршлаг и обсушить
2
Очень тонко порезать капусту, порезать тонкой соломкой морковь, помидоры дольками, огурец кружочками, ростки фасоли промыть и обсушить.
Яйца сварить и порезать на четвертинки. Сыр порезать кубиками.
Сложить все подготовленные ингредиенты в большое блюдо, полить заправкой. Подавать с любым острым соусом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97722
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!