Конфеты "Трюфель"

Name: Конфеты "Трюфель"
Yield: 56 шт. конфет
Ingredients: сухого молока; сахара; сливочного масла; коньяка (по желанию); воды; какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга 🎂

#календарь 👌 Этот рецепт я взяла у подруги (из рецептов ее мамы) еще учась в школе,...

56 шт. конфет

Ингредиенты

сухого молока 100 г
сахара 3 стакана
сливочного масла 200 г
коньяка (по желанию) 1 ст.л.
воды 1/4 стакана
какао 2-3 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сахар смешала с какао, перемешала, добавила воду (я добавила чуть больше), дала постоять, чтобы вода разошлась по сахару.

Всю смесь надо прогреть 3-4 минуты (я держала дольше, но все-равно крупинки сахара не растворились, следовательно, в следующий раз только из сахарной пудры!). Добавила сухое молоко (у меня пакетик 150 г - весь и высыпала!). Затем добавила масло, все хорошо перемешала, накрыла пленкой пищевой "в контакт" и поставила в холодильник для остывания.

Из этой массы брала чайной ложкой и катала шарик, потом в какао обваливала и на тарелку складывала, это все занятие заняло не так много сил и времени, но мне захотелось еще раз обвалять в какао и ушло у меня достаточно количество порошка, но зато вкус получился хороший. Получилось 56 конфет.