Шоколадный штрейзель

Name: Шоколадный штрейзель
Ingredients: Для штрейзеля:; муки; сахара; сливочного масла; какао; Для начинки:; однородного мягкого творога; сахара, ванилин; яйца; стол. ложка с верхом крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лилия

Нарядный и вкусный . Побалуйте себя и близких этим простым в приготовлении десертом.

Ингредиенты

Для штрейзеля:
муки 1 стакан
сахара 0,75 стакана
сливочного масла 100 гр.
какао 3 стол. ложки
Для начинки:
однородного мягкого творога 500 гр.
сахара, ванилин 0,5 стакана
яйца 4
стол. ложка с верхом крахмала 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать какао, сахар и муку, добавить размягченное сливочное масло. Все тщательно растереть руками до однородной крошки (это и есть шоколадный штрейзель).

Творог взбить миксером, добавив сахар, яйца и крахмал. Масса должна увеличиться в объёме (взбивать для этого не менее 5 минут).

В смазанную сливочным маслом форму (я её ещё немного обсыпаю сухарями) насыпать половину шоколадной крошки. Выложить творожную начинку, сверху выступать оставшуюся крошку.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов, около 40 минут.

...