Пицца "пикантная" с маринованными огурчиками

Name: Пицца "пикантная" с маринованными огурчиками
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Колбаса или ветчина; Огурцы маринованные -; Помидоры -; Сыр -; Дрожжи сухие -; Вода -; Яйца -; Мука -; Майонез -; Кетчуп -; Чеснок -; Соль и прованские травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Рыжкова 🌳

#пицца Новый и пикантный вкус пиццы придадут маринованные огурчики)))

4-6 порций

Ингредиенты

Колбаса или ветчина 200 г

Огурцы маринованные - 3-4 шт

Помидоры - 2 шт

Сыр - 200 г

Дрожжи сухие - 3 ст. л

Вода - 1 стакан

Яйца - 2 шт

Мука - 3-4 стакана

Майонез - 4 ст. л

Кетчуп - 2 ст. л

Чеснок - 3-4 зубчика

Соль и прованские травы по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала нужно замочить дрожжи в теплой воде на 15 минут. Затем смешать 1 яйцо и 1 ст. л. майонеза и добавить в уже замоченные дрожжи. Добавить муку и замесить тесто для пиццы. Оставить дрожжевое тесто на 30 минут, чтобы поднялось. Хотя это не обязательно. Готовим соус для смазывания теста: смешиваем майонез, кетчуп (можно взять томатную пасту), выдавленный чеснок и соль и прованские травы.

Огурцы маринованные режем дольками. Колбасу (или сосиски) режем брусочками. Перемешиваем нарезанную колбасу с оставшимся взбитым яйцом. Тесто делим на две части. Раскатываем тесто на пергаментной бумаге в корж толщиной 0,5 см, смазываем приготовленным соусом. Выкладываем равномерно колбасу. Выкладываем огурцы. Помидоры режем кружочками и выкладываем сверху.

Запекаем пиццу с колбасой, маринованными огурцами и помидорами в хорошо разогретой духовке сначала 15 минут. Затем посыпаем пиццу сыром и помещаем в духовку ещё на 5 минут. Вторую часть теста или храним в холодильнике или готовим вторую пиццу))).

С многими другими моими рецептами Вы можете познакомиться в моем сообществе в ВК https://vk.com/prostoiy_recept и инстаграм https://www.instagram.com/evgeniyaryzhkova82/

...