Медовая курица и запеченный картофель

Чеснок раздавить. Добавить мёд, соевый соус, приправу, чёрный перец. Смешаем ингредиенты до полного растворения мёда. Курочку вывернуть бабочкой 🦋 Для этого вырезать позвоночник и расправить ей грудь в обратную сторону. Поместить в удобную емкость, сделать в коже дырочки, облить маринадом и хорошенько сделать курочке массаж 💆 Оставить в покое на час.

Картошку отварить в мундире, почистить, разрезать пополам вдоль. Сделать из половинок чашечки. Что вырезали, отправим в миску, туда же тёртый сыр, мелко порубленный укроп, ложку сметаны. Загружаем обратно, немного с горочкой получится.

Курочку запекаем 1.5 часа при 190°. Крылья из-за мёда сразу будут тёмные, это не страшно. Картошку готовим в духовке 25 минут до образования корочки. Приятного аппетита 😋