Пицца на бездрожжевом творожном тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sveta Poki 🏃♂️
#пицца
Тесто просто потрясающее, пышное и очень вкусное! Бездрожжевое творожное, с...
Ингредиенты
- Тесто:
- творога (у меня сухой, развесной) 150 г
- термостатной ряженки (или йогурта) 4 ст.л
- яйцо 1
- оливкового масла 2 ст.л
- с горкой разрыхлителя 1 ч.л
- соли Щепотка
- с горкой пшеничной цз муки 4 ст.л
- с горкой (+ещё немного для раскатки) пшеничной муки в/с 4 ст.л
- Начинка:
- Отварное куриное филе
- Красный болгарский перец
- Сыр моцарелла в шариках
- Сыр твердый
- Соус:
- Натуральный йогурт
- Томатный кетчуп
- Итальянские травы
- Соль
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
✔️Готовим основу для пиццы: смешиваем творог, ряженку, яйцо, соль. Перетираем до однородности. Добавляем оливковое масло, перемешиваем. Добавляем разрыхлитель. Постепенно добавляем муку, замешиваем эластичное тесто. Кладём его в пакет и в холодильник минимум на час (я готовила с вечера и оставила на ночь).
2
✔️Растягиваем тесто в круг толщиной ~0,5см, обминаем пальцами из центра к краям. Края оставляем потолще. Накалываем основу вилкой и выпекаем 10 минут при температуре 200 градусов.
3
✔️Через 10 минут вынимаем. Смешиваем все ингредиенты для соуса и смазываем им основу.
4
✔️Быстро раскладываем начинку: курицу нарезаем произвольными кусочками, сладкий перец соломкой. Раскладываем кусочки моцареллы, сверху присыпаем мелко натертым твёрдым сыром. Выпекаем ещё 15 минут при 200 градусах.
5
Подписывайтесь на мой канал на YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UCweP0lG-ajQASRcp8m03UXw
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841769
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Diana Rusalejeva
оставил(а)
Спасибо большое за рецепт👌получилось очень вкусное тесто для пиццы 🍕немного разнообразила разными видами муки(+стелтовую ц/з,ржаную,пшентичную ц/з, и...
16 февраля 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!