Оладушки с курагой к завтраку

Name: Оладушки с курагой к завтраку
Ingredients: кефира; муки; яйцо; сахара; соли; соды; уксуса (если кефир недостаточно кислый); кураги; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Конышева

#валентинка #Тирасполь

Ингредиенты

кефира 1 стакан

муки 1 стакан

яйцо 1

сахара 2 ст ложки

соли Щепотка

соды 1/2 ч ложки

уксуса (если кефир недостаточно кислый) 1/2 ст ложки

кураги Горсть

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курагу помыть, замочить в тёплой воде минут на 20, обсушить полотенцами и порезать

Кефир соединяем с яйцом, сахаром и солью и хорошо перемешиваем. Кефир и яйца должны быть комнатной температуры. Всыпать порциями просеянную муку, перемешивая каждый раз. В самом конце добавить соду и курагу и хорошо перемешать. Оставить тесто отдохнуть минут 15-20.

Разогреть сковороду, налить растительное масло, выкладывать тесто столовой ложкой (тесто не перемешивать). Сначала выпекать под крышкой, потом перевернуть и допечь без крышки.

Приятного аппетита!

...